Frango na Cerveja

Ingrediente:

1 maço de salsinha picada

4 unidades de limão

100gr de bacon

1 kg de sobrecoxa de frango

2 colheres (sopa) de tempero alho e sal

1 lata de cerveja

Modo de Preparo:

Numa assadeira, coloque o frango, faça o suco dos limões e despeje no frango esfregando o mesmo, coloque o creme de alho, a salsinha e um pouco de cerveja em um recipiente para dissolver e despeje no frango, misture, acrescente o restante da cerveja até o nível do frango, distribua as fatias de toucinho sobre o frango e leve ao forno com papel alumínio por 30 minutos retire o papel alumínio e deixe dourar até a cerveja evaporar.

Obs.: O aroma e o sabor são ótimos. O osso solta com muita facilidade da carne.