Molho branco

Ingredientes:

1 copo de leite

1 colher de sopa de maisena

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de queijo ralado

Sal a gosto

Modo de preparo:

Levar ao fogo a manteiga, mexendo com a colher de pau até derreter. Juntar a maisena e continuar mexendo, até misturar bem. Colocar o leite, aos poucos, sempre mexendo. Deve ficar um creme macio.

Obs.: Você pode colocar ½ lata ou caixa de creme de leite e noz moscada.