Ingredientes:
½ litro de suco de abacaxi
1 envelope de gelatina sem sabor incolor
2 xícaras de chá de iogurte desnatado
Tiras de abacaxi para enfeitar
Adoçante em pó a gosto
Modo de preparar:
Colocar em uma tigela o suco de abacaxi, a gelatina
dissolvida em água conforme a embalagem, o iogurte e o adoçante. Bater com um
batedor manual, até a mistura ficar homogênea. Cobrir a tigela com um filme
plástico e levar ao congelador por 2 horas. Retirar. Bater a mistura na
batedeira por 5 minutos. Voltar ao congelador por mais 2 horas. Retirar,
misturar com uma colher e distribuir em taças. Decorar com tiras de abacaxi.
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