Frango zás-trás

Ingredientes:

1 kg de filé de peito de frango ou sobrecoxa

1 pacote de biscoito cream cracker

½ xícara de chá de queijo ralado

1 lata de creme de leite

1 pacote de creme de cebola

Óleo para fritar

Modo de preparar:

Bata o biscoito no liquidificador até formar uma farofa. Retire-a do aparelho e junte o queijo ralado. Reserve. Misture o creme de leite com o creme de cebola e pincele os filés ou sobrecoxas. Passe-os na farofa reservada e frite-os em óleo quente. Escorra num papel absorvente e sirva em seguida.