Musse de chocolate e nozes

Ingredientes:

500g de nozes

1 e ¼ de lata de leite condensado

1 e ½ xícara de chá de achocolatado

3 ovos

1/3 de xícara de chá de vinho branco ou licor de cacau

1 e ½ envelope de gelatina em pó incolor sem sabor

½ litro de creme de leite fresco

Modo de preparar:

Em uma panela, ponha asa nozes trituradas, o leite condensado, o achocolatado e a gemas. Leve ao fogo baixo sem parar de mexer até formar um creme. Deixe esfriar e acrescente o vinho branco. Mexa delicadamente e adicione o creme de nozes. Misture devagar e incorpore lentamente o creme de leite batido em ponto de chantilly, com movimentos de baixo para cima. Despeje em taças individuais e leves à geladeira até o dia seguinte. Sirva decorado com calda de chocolate.