Bolo coca-cola

Ingredientes:

2 xícaras de açúcar

4 ovos

2 xícaras de coca-cola

3 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de chocolate em pó

1 colher de sopa de fermento em pó

Manteiga ou margarina para untar.

Cobertura:

1 lata de creme de leite

2 colheres de sopa de açúcar

2 colheres sopa de manteiga

2 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher chá de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata bem o açúcar com a manteiga. Junte as gemas e bate novamente e reserve as claras. Junte os outros ingredientes e, por último as claras reservadas batidas em neve. Unte uma fôrma redonda com buraco no meio, despeje a massa e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Desenforme o bolo e cubra ainda quente. Outra sugestão para a cobertura misture ½ lata de leite condensado com 1 vidro pequeno de leite e despeje sobre o bolo, depois de frio. Com esta mesma receita, você pode fazer bolo de guaraná, soda limonada ou qualquer outro refrigerante, apenas substituindo a coca-cola.