Ingrediente:
4 fatias de pão italiano
100 gramas de manteiga ou margarina
02 colheres de sopa de alho picado
½ xícara de queijo parmesão ralado
02 unidades de tomates picados (sem pele e sementes)
200 gramas de mussarela picada
Manjericão e azeite a gosto
Modo de preparo:
Misture o alho com a manteiga até que vire uma pasta. Coloque sobre as fatias de pão italiano. Coloque o pão num tabuleiro e leve ao forno até que a mistura de alho com manteiga fique bem dourada, e que o pão fique no ponto de torrada. Retire do forno e coloque por cima a mussarela picada, os tomates, parmesão, manjericão e regue com azeite. Retorne ao forno (desligado, só no calorzinho, para derreter os queijos). Sirva a seguir.
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