Copiado da Apostila Congelamento Dicas & Receitas
Empresa Brastemp
Atualmente
praticamente todos os supermercados ou lojas do ramo apresentam grande
variedade de embalagens e acessórios para congelamento, além de outros que são
vendidos por catálogo. Veja quais são os materiais que você vai precisar ter à
mão para embalar corretamente seus alimentos:
1 - Travessas refratárias
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14 - Etiquetas
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2 - Vidro
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15 - TV - dinners
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3 - Papel alumínio
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16 - Copos de papel
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4 - Tigelas rígidas de polietileno
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17 - Canudinhos
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5 - Filme plástico aderente
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18 - Bombinha extrai-ar
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6 - Formas de gelo
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19 - Pincel atômico
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7 - Elásticos
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20 - Caderno
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8 - Formas de alumínio
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21 - Bandejinha de isopor
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9 - Tesoura
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22 - Luva térmica
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10 - Fita crepe
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23 - Papel vegetal
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11 - Sacos para assar
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24 - Forminhas para congelamento
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12 - Arames revestidos
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e microondas em papelão c/
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13 - Sacos plásticos
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revestimento especial.
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