Filé ao molho mostarda

Ingredientes:

1 peça de aproximadamente 1 ½ kg de filé mignon

2 colheres de sopa de farinha de trigo

4 colheres de sopa de margarina

1 colher de chá de molho inglês

1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de molho de mostarda

Modo de preparo:

Forre uma assadeira com papel-alumínio e coloque a peça de filé mingnon. Misture todos os outros ingredientes e esfregue-os na carne. Asse o filé mignon, sem cobrir, por 40 minutos.