Espetinhos de carne e camarão

Ingredientes:

700g de alcatra

18 camarões grandes sem as cabeças

3 colheres de sopa de azeite

6 dentes de alho amassados

1 colher de sopa de suco de limão

1 colher de sopa de sal

1 colher de sopa d molho de pimenta (opcional)

Modo de preparar:

Retire a gordura da alcatra e corte-a em cubos. Intercale os camarões e a carne em seis espetos de metal. Para o molho, misture os ingredientes restantes, usando sal a gosto. Despeje o molho sobre os espetos e deixe em repouso por 2 horas. Para servir, leve os espetos à churrasqueira ou grelha pré-aquecida, virando-os para que cozinhem por igual.